Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Zomerse spinazie salade met gerookte Makreel

De combinatie rauwe spinazie met makreel vind ik echt lekker. Glaasje witte wijn erbij en het is helemaal af 😉 Afgelopen vrijdag was het weer een warme dag. Heerlijk natuurlijk, … Lees verder

juni 13, 2015 · Een reactie plaatsen

Zomerse bloemkoolsalade

Met dit mooie weer eten wij thuis het liefst salade. Een salade die ik al een tijdje niet meer heb gemaakt is bloemkoolcouscous salade. Vorige week stond er een bloemkoolcouscous … Lees verder

juni 12, 2015 · Een reactie plaatsen

Bulgur met gegrilde groenten en chorizo

In de Allerhande van mei zag ik een recept van couscous met chorizo en gegrilde groenten. Aangezien ik de enige in huis ben die couscous lust maakte ik een variant … Lees verder

juni 10, 2015 · Een reactie plaatsen

Recept bonensalade

Dit recept voor bonensalade stond ooit in de Allerhande. Ik paste het een beetje aan. Ik vind het een heerlijke zomerse salade om als lunch te eten of als hoofdgerecht … Lees verder

juni 10, 2015 · 1 reactie

Recept grutjespap / boekweitpap

Iets wat al heel lang op mijn lijstje stond is grutjespap oftewel boekweitpap. Een collega, net als ik uit Friesland, had het er laatst over. Dat wilde ik ook wel … Lees verder

juni 7, 2015 · Een reactie plaatsen

Bulgursalade met groene asperges en feta

Bulgur vind ik als afwisseling erg lekker. Niet zo saai als rijst en wat steviger dan couscous met volle nootachtige smaak. De meningen hier in huis zijn echter verdeeld. Overigens … Lees verder

mei 30, 2015 · Een reactie plaatsen

Havermoutmuffins maanzaad en citroen zonder geraffineerde suiker

Laatst kwam ik het potje maanzaad weer tegen in de keukenkast. Daar moest ik natuurlijk iets mee maken. Aangezien ontbijtmuffins hier favoriet zijn was ik hier al gauw mee aan … Lees verder

mei 28, 2015 · Een reactie plaatsen

Doperwten burgers recept

Nooit gedacht, maar wat waren deze burgers lekker! Vooral met het yoghurt munt sausje er overheen. Mmmm.  We aten ze met een eenvoudige tomatensalade, rucola en met hasselback aardappelen. Je … Lees verder

mei 22, 2015 · 1 reactie

Blauwe bessen muffin zonder suiker

Onze jongste dochter werd vorige week 5 dus moesten er cakejes gebakken worden voor het bezoek. We hadden nog een bakje verse blauwe bessen dus de keuze was snel gemaakt; … Lees verder

mei 17, 2015 · Een reactie plaatsen

Wortel venkelsoep

De meiden waren uit logeren geweest, we gingen op vakantie naar Italië en dan zie je bij thuiskomst nog veel groenten liggen die wij met z’n tweeën niet op hadden … Lees verder

mei 15, 2015 · 1 reactie

Rijstepap ontbijt

Warm ontbijten vind ik heerlijk. Meestal neem ik pap van havermout en/of speltvlokken, maar soms ben ik dat ook wel beu. Ik had nog een half pakje risotto rijst in … Lees verder

mei 15, 2015 · 1 reactie

Chocolade ontbijt shake

Laatst kwam ik een aantal gezonde chocolade ontbijtshakes tegen op pinterest. Nou dat leek mij wel erg lekker! Meestal associeer ik chocolade met desserts en kan ik daar erg van … Lees verder

mei 14, 2015 · Een reactie plaatsen

Bircher muesli recept

Vorig jaar kwam ik het recept van Bircher muesli al eens tegen. Ik vind het een heerlijk fris en snel recept voor de lente en zomer. Bircher muesli heeft zijn … Lees verder

mei 1, 2015 · 1 reactie

Mungbonen salade met makreel en feta

Vandaag moest ik alleen eten. Tijd om iets te maken wat de rest toch niet zo lekker vindt, maar ik wel… Mungbonen! Gerookte makreel vind ik ook heerlijk dus ik … Lees verder

april 29, 2015 · Een reactie plaatsen

Polenta basis recept

Polenta wordt veel in Noord-Italië gegeten. Daar eten ze het zoals wij in Nederland aardappelpuree eten. Dit vond ik op Wikipedia: Polenta is een traditioneel Noord-Italiaans gerecht gemaakt van griesmeel … Lees verder

april 9, 2015 · Een reactie plaatsen

Bruschetta rucola en tomaat

Voor ons geen uitgebreid Paasdiner op eerste paasdag. Tijdens het ontbijt aten wij zelfgemaakte croissants, maar die waren een beetje mislukt en super machtig! Wel jammer, want het was veel … Lees verder

april 6, 2015 · Een reactie plaatsen

Kaneel broodjes Paas brunch

Op internet zocht ik een recept voor kaneelbroodjes voor Pasen, maar ik kwam eigenlijk alleen maar recepten tegen voor kaneel rollen. Op Pinterest zag ik een recept van Bijzonder Spaans, … Lees verder

april 3, 2015 · 1 reactie

Maisbrood muffins cornbread

 Laatst kocht is maismeel met het idee daar polenta van te gaan maken. Nou dat is er niet van gekomen, maar ik maakte wel deze cornbread muffins oftewel maisbrood muffins. … Lees verder

april 2, 2015 · 1 reactie

Hangop recept Foodblogswap

Eindelijk tijd om mijn Foodblogswap bericht van afgelopen maand te plaatsen. Het was een drukke maand waarin ik ook nog een heerlijk weekend met mijn moeder naar Lissabon ging. Toen ik … Lees verder

april 1, 2015 · 1 reactie

Tonijn empanada’s recept

Laatst hadden de meiden vrij van school. Het zou een regenachtige dag worden dus besloten we binnen te blijven en tapas te gaan maken voor het avondeten. Daar moet je … Lees verder

maart 16, 2015 · Een reactie plaatsen

Aubergine dip recept

Deze aubergine dip is erg lekker op een toastje of met wat rauwkost en makkelijk te maken. Wat heb je nodig – 1 aubergine gewassen en in plakken gesneden – … Lees verder

maart 15, 2015 · 2 reacties

Witte bonen munt dip

Ik zat laatst wat oude kookboeken door te bladeren en las in het kookboek ‘snelle recepten’ het recept van witte bonen munt dip. Dat leek mij wel lekker! Dat was … Lees verder

maart 15, 2015 · Een reactie plaatsen

Gezonde Chocolademousse van avocado

Wij eten niet elke dag toetjes thuis, maar in het weekend wil ik nog wel eens een iets lekkers maken. Meestal kiezen de meiden dan voor ijs of een ander populair … Lees verder

maart 14, 2015 · 1 reactie

Burrito bowl recept

Ik ben dol op de mexicaanse keuken en maak ook graag deze quesadilla, nacho kipschotel of deze Chili con carne. Maar nu heb ik er nog een favoriet bij. De … Lees verder

maart 7, 2015 · Een reactie plaatsen

Spruitjes stamppot met pastinaak

Het is weer  tijd voor de FoodBlogSwap! Deze keer mocht ik koken van de blog van Marloes van ‘Spruitjes zijn niet vies’ Marloes komt net als ik uit Utrecht zag … Lees verder

februari 21, 2015 · 2 reacties

Garam Masala kruiden maken

Voor het recept ‘Kikkererwten tikka Masala‘ had ik garam masala kruiden nodig. Ik dacht dat ik deze wel had, maar dat was niet het geval. Dan maar zelf aan de … Lees verder

februari 15, 2015 · 1 reactie

Kikkererwten tikka masala

Ook dit lekkere en gezonde vegetarisch gerecht kwam ik tegen op Vegetarian Times. Kikkererwten met tikka masala. Erg makkelijk en snel klaar te maken. Wat heb je nodig voor vier … Lees verder

februari 15, 2015 · 1 reactie

Pasta boerenkool met bloemkoolroomsaus

“Pasta met boerenkool en bloemkoolroomsaus” klinkt misschien niet meteen heel lekker, maar is het wel! Op Facebook volg ik ‘Vegetarian Times‘ een tijdschrift met vegetarische recepten. Dit recept zag ik … Lees verder

februari 14, 2015 · Een reactie plaatsen

Wortelcupcakes zonder suiker met kokos limoen topping

Ooit maakt ik een worteltaart. Dat recept heb ik nog vaak gebruikt, want hij viel erg in de smaak. Nu wilde mijn jongste dochter graag wortelcupcakes maken. Een goed moment … Lees verder

februari 6, 2015 · 1 reactie

Muffins met havermout en pindakaas zonder suiker

Ja ik heb de pindakaas smaak te pakken! Ik ben dol op pindakaas, dat schreef ik laatst al en toen maakte ik deze havermout pindakaasrepen. Ik bedacht me dat ik … Lees verder

februari 4, 2015 · 4 reacties

RSS Bee Jee kookt!

  • Gezonde gevarieerde maaltijden en nieuwe recepten
    Vaak blijven mensen hangen bij de recepten en gerechten die zij kennen en lekker vinden. Toch is het ook erg leuk om nieuwe recepten uit te proberen en er zo … Lees verder →
  • Waarom maken koolhydraatarme recepten je gelukkig?
    Is het je wel eens opgevallen (als je tenminste koolhydraatarme recepten bereidt voor je ontbijt, lunch of diner) dat je er een stuk gelukkiger van wordt als je koolhydraatarm eet … Lees verder →
  • Het verschil tussen een barista cursus en barista workshop
    Wanneer mensen er achter zijn gekomen dat ze graag meer willen leren over koffie, het bedienen van een espressomachine en eventueel een barista willen worden weten ze niet goed of … Lees verder →
  • Winterse kost: Boeuf bourguignon
    Het weer buiten doet het niet altijd meer vermoeden, maar het is nog steeds winter. Dat betekent dat we onze buikjes nog vol mogen eten met winterse kost. Ik heb … Lees verder →
  • De heerlijke geur van Toscaanse jasmijn.
    Heeft u weleens gehoord van een Toscaanse jasmijn? Hij is ook wel bekend als de sterjasmijn. Net als andere jasmijn geurt hij heerlijk. Maar de Toscaanse jasmijn heeft nog meer … Lees verder →
kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Tamar Creatief

Inspiratie voor naald en draad