Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Ovenschotel voor Pasen met Matzes

Zoals ik eerder al schreef ontving ik onlangs een Matzes pakket. Daar smeer ik het liefste appelstroop op, maar na wat speuren op internet kwam ik erachter dat je er … Lees verder

maart 4, 2016 · Een reactie plaatsen

Oostenrijkse rösti met gerookte zalm

Afgelopen week waren wij in Oostenrijk op een van de weinige plekken waar wel sneeuw lag gelukkig! Lunchen op de piste is altijd een feestje. In Oostenrijk krijg je namelijk … Lees verder

december 27, 2015 · Een reactie plaatsen

Kookboek ‘Ontdek het geheim van de chef’

Een tijdje geleden ontving ik het kookboek “Ontdek het geheim van de chef” van Bart van Berkel. Bart is de winnaar van Masterchef 2014 en heeft om dit boek te kunnen … Lees verder

december 11, 2015 · Een reactie plaatsen

Zomerse spinazie salade met gerookte Makreel

De combinatie rauwe spinazie met makreel vind ik echt lekker. Glaasje witte wijn erbij en het is helemaal af 😉 Afgelopen vrijdag was het weer een warme dag. Heerlijk natuurlijk, … Lees verder

juni 13, 2015 · Een reactie plaatsen

Mungbonen salade met makreel en feta

Vandaag moest ik alleen eten. Tijd om iets te maken wat de rest toch niet zo lekker vindt, maar ik wel… Mungbonen! Gerookte makreel vind ik ook heerlijk dus ik … Lees verder

april 29, 2015 · Een reactie plaatsen

Zelfgemaakte tonijnsalade recept

Tonijnsalade vind ik eigenlijk alleen lekker als deze zelf gemaakt is. Na wat experimenteren kwam ik tot het volgende recept. Erg lekker vind ik zelf en de visite kan deze … Lees verder

december 15, 2014 · Een reactie plaatsen

Kedgeree met gerookte makreel

Kedgeree is een Indiaas ontbijtgerecht met rijst en gerookte vis. Ik eet het liever als avondmaaltijd 😉 Dit recept is van Jamie Oliver. Hij gebruikt gerookte schelvis, maar dat is … Lees verder

november 22, 2014 · Een reactie plaatsen

Mosselen met witte wijn en crème fraiche

Twee weken geleden fietsten we naar de stad en toen zag onze oudste, onderweg op een bord, dat er op 31 augustus weer mosselfestival is in Utrecht.Zij is een echte … Lees verder

augustus 30, 2014 · 3 reacties

Pasta met aubergine en tonijn

Vandaag had ik ineens zin in aubergine. Die had ik niet in huis.. Het fijne, en soms ook het vervelende, van een groentewinkel om de hoek is dat je die … Lees verder

juli 20, 2014 · 1 reactie

Rijstsalade met makreel en ei

Gisteravond aten wij rijst met witlof op oosterse wijze. Ik maakte teveel rijst waar ik een lunchsalade van maakte. Lichtverteerbaar en erg gezond. Wat heb je nodig voor 1 vol … Lees verder

juli 18, 2014 · Een reactie plaatsen

Venkelsalade makreel, avocado en sinaasappel

Weer zo’n heerlijke maaltijdsalade gemaakt voor de lunch. Deze keer met onder andere venkel en makreel. Venkel smaakt heerlijk anijsachtig. Wat heb je nodig voor 1 bord salade – 1 … Lees verder

juli 8, 2014 · Een reactie plaatsen

Dille scones met gerookte zalm

Scones heb ik nog nooit gegeten, laat staan zelf gemaakt. Ik zag een eenvoudig recept in het Jumbo Magazine dus tijd om aan de slag te gaan! Wat heb je … Lees verder

april 28, 2014 · Een reactie plaatsen

Bulgur met mungbonen en Ras el Hanout

Tijdens de groene week ontdekte ik de mungbonen. Ik maakte er toen een kicheree mee. Nu wilde ik het eens combineren met bulgur, want ik vind Bulgur erg lekker! Wat … Lees verder

april 25, 2014 · Een reactie plaatsen

Quinoa recept maaltijdsalade met gerookte zalm

Een van de dingen die ik er na de groene week in wil houden is niet altijd brood eten tijdens de lunch. Vandaag maakte ik daarom een quinoa recept, een … Lees verder

april 22, 2014 · Een reactie plaatsen

Oosterse kabeljauw uit de oven

Onze dochters zijn dol op kabeljauwfilet dus tijd om naar de viswinkel te gaan. Aangezien we Bulgur gingen eten leek het me lekker om de vis ook een oosters tintje … Lees verder

januari 4, 2014 · Een reactie plaatsen

Broodje gerookte makreel met sinaasappel

Gisteravond was ik alleen thuis en moest ik dus alleen eten. Er was niet veel meer in huis, maar duidelijk was dat de makreel op moest. Ik heb een tijdje … Lees verder

augustus 13, 2013 · Een reactie plaatsen

Eenvoudige zalm uit de oven met citroen

Er waren veel citroenen over van de vlierbloesemsap en ik had nog zalm. Wat maak je dan? Zalm met citroen uit de oven. Het smaakte heerlijk Wat heb je nodig … Lees verder

juli 12, 2013 · Een reactie plaatsen

Spinaziesalade met makreel en sinaasappel

Ooit at in in een restaurant een overheerlijke salade met spinazie, makreel en grapefruit. Ik wilde het altijd al eens zelf maken, maar wist niet goed wat er nou precies … Lees verder

juli 3, 2013 · Een reactie plaatsen

RSS Bee Jee kookt!

  • Waarom maken koolhydraatarme recepten je gelukkig?
    Is het je wel eens opgevallen (als je tenminste koolhydraatarme recepten bereidt voor je ontbijt, lunch of diner) dat je er een stuk gelukkiger van wordt als je koolhydraatarm eet … Lees verder →
  • Het verschil tussen een barista cursus en barista workshop
    Wanneer mensen er achter zijn gekomen dat ze graag meer willen leren over koffie, het bedienen van een espressomachine en eventueel een barista willen worden weten ze niet goed of … Lees verder →
  • Winterse kost: Boeuf bourguignon
    Het weer buiten doet het niet altijd meer vermoeden, maar het is nog steeds winter. Dat betekent dat we onze buikjes nog vol mogen eten met winterse kost. Ik heb … Lees verder →
  • De heerlijke geur van Toscaanse jasmijn.
    Heeft u weleens gehoord van een Toscaanse jasmijn? Hij is ook wel bekend als de sterjasmijn. Net als andere jasmijn geurt hij heerlijk. Maar de Toscaanse jasmijn heeft nog meer … Lees verder →
  • Een nieuwe barbecue in een oud jasje.
    Barbecueën hoort bij het buitenleven. Zeker in de warme maanden van de zomer wordt er heel wat vlees gegrild in de Nederlandse tuinen. De barbecue heeft dan ook door de … Lees verder →
kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Tamar Creatief

Inspiratie voor naald en draad