Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Wiener schnitzel

Eigenlijk ben ik niet zo’n vleeseter en als ik al vlees eet dan is het meestal kip. Echter de rest van het gezin vindt een wiener schnitzel op zijn tijd wel erg lekker. Ik vind dan wel dat ik deze zelf moet maken. Zo gezegd zo gedaan. Lekker met zelfgemaakte zigeunersaus.

Wat heb je nodig voor 4 schnitzelswienerschnitzel, schnitzel recept
– 4 kalfsschnitzels
– ca 200 gram bloem
– ca 200 gram paneermeel
– 2-3 eieren
– peper en zout
– olijfolie om in te bakken

Leg de schnitzels een voor een tussen een vel bakpapier of plastic folie. Sla plat met een koekenpan of deegroller. Bestrooi ze daarna met peper en zout, wrijf het er een beetje in. Doe de bloem in een bord, het paneermeel in een bord en klop de eieren los in een bord. Haal de schnitzels dan een voor een door; de bloem, de eieren en dan door het paneermeel. Laat de schnitzels vervolgens ca 15 minuten rusten. Verhit vervolgens een flinke laag olie in de pan en bak daar in de schnitzels bruin aan beide zijden. Laat uitlekken op wat keukenpapier. Serveer eventueel met wat citroen of met zigeuner saus.

Eet smakelijk!

Advertenties

Eén reactie op “Wiener schnitzel

  1. Pingback: Zigeunersaus recept | Bee Jee kookt!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht was geplaatst op juli 13, 2015 door in Hoofdgerechten en getagd als , , , .

RSS Bee Jee kookt!

  • Gezonde tussendoortjes
    De gezondste tussendoortjes maak je gewoon zelf. In de supermarkt heb je een enorm aanbod van tussendoortjes. Wel zo makkelijk maar eigenlijk helemaal niet zo gezond. Het punt bij veel … Lees verder →
  • Het frituur dieet uit de airfryer.
    Voor veel mensen zou het frituur dieet een uitkomst kunnen bieden, dit is namelijk geen dieet waarbij je niet veel mag eten. Het is juist de bedoeling dat je zoveel … Lees verder →
  • Courgettesoep
    Met courgettes kun je ook een heerlijke soep maken. Het is een welkome afwisseling op de veel traditionelere kippen- of tomatensoep. Een courgettesoep is bovendien makkelijk te bereiden en je hoeft … Lees verder →
  • Kippenpoten uit de oven.
    Een fijn traditioneel gerecht uit de oven zijn kippenpoten. Ik herinner me nog van vroeger dat mijn moeder in het weekend vaak kippenpoten uit de oven voor ons maakte, lekker … Lees verder →
  • Lokale gerechten uit Curaçao.
    Door tijdens een Curacao vakantie lokale gerechten te eten kom je meer te weten over de natuur, bevolking en cultuur van een land. De lokale gerechten uit Curaçao vertellen dan … Lees verder →
kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Tamar Creatief

Inspiratie voor naald en draad

%d bloggers liken dit: