Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Recept grutjespap / boekweitpap

Iets wat al heel lang op mijn lijstje stond is grutjespap oftewel boekweitpap. Een collega, net als ik uit Friesland, had het er laatst over. Dat wilde ik ook wel maken 🙂 Elke keer als ik in de winkel was dan vergat ik het om mee te nemen. Toen ik er weer aan dacht ben ik er speciaal voor naar de winkel gegaan. Toch duurde het nog weken voor ik er iets mee ging maken. Vandaag gebeurde het dan! Ik maakte boekweit pap met blauwe bessen, kokos, kaneel en pompoenpitjes.boekweitpap gruttenpap

Zelf vond ik het lekker. Net wat meer structuur dan havermout. Mijn jongste dochter vond dat juist niet lekker….

Overigens kun je de boekweit de avond ervoor ook in wat water laten weken. Dan hoeft het maar even te koken de volgende ochtend.

Wat heb je nodig voor 1 portie
– 75 gram boekweitgrutjes
– 150 ml amandelmelk
– 1/2 el kaneel
– handje blauwe bessen
– handje pompoenpitjes
– paar kokosflakes
– eventueel wat honing

Doe de boekweit en de melk in een pannetje en breng aan de kook. Kook ca 15 minuten ( kijk even op de verpakking) en blijf goed roeren. Als het te dik wordt voeg dan water of extra melk toe. Voeg als laatste de kaneel en eventueel honing toe en verwarm nog een minuutje. Voeg dan de rest toe.

Eet smakelijk!

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht was geplaatst op juni 7, 2015 door in Ontbijtpap en ontbijtrepen, Ontbijtrecepten en getagd als , , , , , .

RSS Bee Jee kookt!

kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Tamar Creatief

Inspiratie voor naald en draad

%d bloggers liken dit: