Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Abrikoos cranberry havermout balletjes

Bitterbal? Nee havermoutbal al lijken ze erg op bitterballen. Meestal maak ik havermout repen in een muffinvorm, maar ik merkte dat mijn dochters graag balletjes snoepen vandaar een ander vormpje.

Wat heb je nodig
– 150 gram havermout
– 50 gram gehakte noten, ik gebruikte walnoten
– 2 el kokosolie of andere plantaardige olie
– 40 gram dadelsiroop oh honing of combi
– 2 el water
– 150 gram mix van gedroogde abrikozen en cranberry’s. Let op; in veel cranberry’s is suiker verwerkt. Ik kocht die van mij bij de Albert Heijn. Ze zijn gezoet met ananassap.
– 3 tl chiazaad (optioneel)
– 3 tl lijnzaad ( optioneel)
– 3 el geraspte kokos
– 1 tl kaneel

Verwarm de oven voor op 180 graden Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Voeg alle droge ingrediënten bij elkaar en roer door elkaar. Voeg dan de vruchten toe en kneed alles goed door. Voeg dan de dadelsiroop/honing, water en olie toe en kneed nog even goed. Maak balletjes en rol eventueel nog door de kokosrasp.

Zet ca 20-25 minuten in de oven en laat afkoelen op een rooster. Je kunt het ook bakken in een muffinbakblik of een cakevorm.

Eet smakelijk!
IMG_2550.JPG

Advertenties

Eén reactie op “Abrikoos cranberry havermout balletjes

  1. Pingback: 15x lekker en gezond: Havermout - foodquotes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht was geplaatst op december 5, 2014 door in Gezonde tussendoortjes, Hapjes, Kinderrecept, Overige zoete dingen, Taarten en gebak en getagd als , , , , .

RSS Bee Jee kookt!

kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Tamar Creatief

Inspiratie voor naald en draad

%d bloggers liken dit: