Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Recept pesto maken

Mijn oudste dochter is dol op pasta pesto en toch maak ik het niet zo vaak. Geen idee eigenlijk waarom niet, want het is een eenvoudig en heerlijk gerecht.

Vandaag stond het op het menu.

Wat heb je nodig voor pesto voor ca 4 personen
– 25 gram basilicumblaadjes
– 30 gram geraspte parmezaanse kaas
– 2 knoflooktenen gepeld
– 30 gram pijnboompitten geroosterd en afgekoeld (roosteren hoeft niet perse, maar ik vind dat wel lekkerder)
– 5 flinke eetlepels olijfolie extra vierge
– peper en zout naar smaak

Je mixt alles in de blender, zout en peper naar smaak toevoegen en dan is het klaar! Als het wat te dik is kun je nog wat olijfolie toevoegen.

Eet smakelijk!

20140524-223245-81165030.jpg

Advertenties

2 reacties op “Recept pesto maken

  1. hellobettyblogt
    mei 25, 2014

    Inderdaad lekker! En als je een grotere hoeveelheid maakt volgens mij ook in de koelkast met een laagje olie best even houdbaar toch?

    • beejeekookt
      mei 25, 2014

      Hoi Hetty, klopt inderdaad. Mijn dochter klaagde zojuist al dat we gisteren niet meer hebben gemaakt. Volgende keer een grote portie!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht was geplaatst op mei 24, 2014 door in Hapjes, Kinderrecept, Pasta recepten, Vegetarische recepten en getagd als , , , , .

RSS Bee Jee kookt!

kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Tamar Creatief

Inspiratie voor naald en draad

%d bloggers liken dit: