Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Ontbijt pannekoekjes met havermout

Vanochtend had ik geen zin in een smoothie maar zin in lekkere pannekoekjes van havermout met vers fruit.

Wat heb je nodig voor ca 12 kleine pannekoekjes
– 200 ml melk. Ik gebruikte amandelmelk
– 5 eetlepels volkorenspeltmeel. Bloem kan ook
– 1 ei
– 1 banaan
– 10 eetlepels havermout. Als je havermoutvlokken hebt maak deze dan eerst klein in de blender
– snufje zout
– beetje olijfolie om in te bakken
Optioneel: Ik voegde nog 2 tl palmsiroop toe maar dat hoeft niet. 1 eetlepel chiazaad en 1 eetlepel lijnzaad

Klop het ei en de melk, prak de banaan erdoor. Voeg dan de havermout, het zout en het meel of de bloem toe. Mix het geheel en voeg de eventuele overige ingrediënten toe.

Verwarm in een koekenpan wat olijfolie totdat het zeer warm is. Ik gebruikte vervolgens een sauslepel om een klein beetje beslag in de pan te schenken. Als ze aan de bovenkant belletjes krijgen, keer dan om en bak beide zijden bruin. Dat duurt ca 5 minuten. Ik bakte 1 per keer in de pan.

Serveer met bijvoorbeeld appelstroop en vers fruit.
20140503-112522.jpg

Eet smakelijk!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht was geplaatst op mei 3, 2014 door in Brunchgerechten, Kinderrecept, Ontbijtrecepten, Recepten spelt, Vegetarische recepten en getagd als , .

RSS Bee Jee kookt!

kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Tamar Creatief

Inspiratie voor naald en draad

%d bloggers liken dit: