Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Gezonde snoepjes van dadels en vijgen

Ik zag ze al een paar keer voorbij komen op het web en nu heb ik ze zelf maar eens gemaakt. De dadel vijgen balletjes. Ik maakte mijn eigen variant en ze zijn echt verrukkelijk! Ik wil de meiden minder suiker geven, maar wel iets zoets om te snoepen. Er zit wel fruitsuikser in maar dat is nog altijd beter dan geraffineerde suiker. Ik vroeg ze of ze een snoepje wilden, nou dat wilden ze wel! En….. Ze vonden ze super lekker.

Wat heb je nodig voor ca 18 balletjes
– 5 grote gedroogde vijgen, harde steeltjes verwijderen
– 5 grote dadels ontpit
– 1 tl kaneel
– 1/2 tl nootmuskaat
– kokosrasp
– gehakte amandelen

Snijd de dadels en vijgen in stukjes en hak ze verder fijn in de blender. Voeg het kaneel en de nootmuskaat toe en meng nog even. Als het een pasta is geworden kun je er balletjes van draaien ter grote van een soepballetje. Als het erg plakt dan moet je je handen een beetje nat maken. Rol daarna door de kokos of amandelstukjes. Ze ze afgedekt minimaal een uur in de koelkast.

Daarna kun je ze best een paar weken bewaren. Bij ons hebben ze nog geen drie dagen gelegen 😉 Die met kokos waren favoriet. Je zou ze ook in de sesamzaadjes kunnen rollen.

Eet smakelijk!

20140427-231733.jpg

20140427-231833.jpg

Advertenties

3 reacties op “Gezonde snoepjes van dadels en vijgen

  1. deborah1987
    april 28, 2014

    Jammie, die zien er heerlijk uit!!

  2. beejeekookt
    juni 21, 2014

    Ik neem aan dat dat via volrecepten is en niet via beejeekookt direct? Bij volrecepten heb ik daar geen invloed op namelijk. Dat is een verzamelsite

  3. beejeekookt
    juni 21, 2014

    Ik neem aan dat je via volrecepten bedoelt. Via beejeekookt rechtstreeks gebeurt dat niet. Volrecepten is een verzamelsite

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht was geplaatst op april 28, 2014 door in Gezonde tussendoortjes, Hapjes, Kinderrecept, Overige zoete dingen en getagd als , , , .

RSS Bee Jee kookt!

kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Tamar Creatief

Inspiratie voor naald en draad

%d bloggers liken dit: