Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Recept linzensalade met avocado

Op dag 2 van de groene week at ik tijdens de lunch een linzensalade met avocado. Het smaakte goed alleen hadden de linzen iets te lang gekookt, want ik was te druk aan het bellen met mijn moeder 😉

Wat heb je nodig voor 1 portie:
– 1 kopje gekookte linzen, bereid volgens verpakking. Een teentje knoflook gepeld meekoken en laurierblaadje
– 1 avocado in stukjes gesneden
– handje vol rucola
– 1 handje pompoenpitjes
– halve grannysmith in stukjes
– paar witte druiven gehalveerd
– sap van een kwart limoen
– 1 handje kiemen
– evt zout en peper
Als ik geen groen dieet zou volgens dan zou ik er zongedroogde tomaatjes bij doen en een dressing van balsamico azijn en olijfolie

Alles door elkaar mengen en klaar. Eet smakelijk!Linzensalade avocado rucola

Advertenties

Eén reactie op “Recept linzensalade met avocado

  1. Pingback: Start Groen dieet dag 1 | Bee Jee kookt!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht was geplaatst op april 17, 2014 door in Groene dieet week, Recepten Maaltijdsalades, Vegetarische recepten en getagd als , .

RSS Bee Jee kookt!

kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Tamar Creatief

Inspiratie voor naald en draad

%d bloggers liken dit: