Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Valentijnsflapjes

De meiden waren vandaag druk bezig met het maken van Valentijnsflapjes voor opa en oma. Ik zag het recept hiervan op MiCook.

Wat heb je nodig voor 4 flapjes
– 8 plakjes bladerdeeg ontdooit
– vorm van een hart. Ik knipte een hartje uit papier
– 1 losgeklopt ei
– 200 gr aardbeienjam
– 100 gr ricotta
– 1 tl bloem en bloem om de tafel mee te bestuiven
– 1 tl zonnebloempitjes. Dat hoeft niet maat mijn dochter wilde ze heel graag gebruiken.

Verwarm de oven voor op 200graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Roer de ricotta los in een kommetje. Roer de bloem, jam en pitjes door elkaar. Snijd hartjes uit het bladerdeeg. Smeer dan op 1 helft ricotta en schep daarop de aardbeien. Laat de randen vrij, want die smeer je in met losgeklopt ei. Dan de andere helft van het hartje er op leggen en de randjes zacht vast duwen. Met een vork nog extra aandrukken, dan krijg je meteen een mooi randje. Dan bestrijken met ei en ca 20 minuten in de oven bruin laten worden. Als ze afgekoeld zijn kun je ze nog bestrooien met poedersuiker.

Eet smakelijk!

20140214-144241.jpg

20140214-144248.jpg

20140214-144538.jpg

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht was geplaatst op februari 14, 2014 door in Hapjes, Taarten en gebak en getagd als , , , , .

RSS Bee Jee kookt!

  • Is koken met quinoa gezond?
    In steeds meer recepten wordt gebruik gemaakt van quinoa in plaats van rijst. Quinoa is wel een stuk duurder dan rijst en desondanks ruilen veel mensen hun vertrouwde rijst in … Lees verder →
  • Gezonde tussendoortjes
    De gezondste tussendoortjes maak je gewoon zelf. In de supermarkt heb je een enorm aanbod van tussendoortjes. Wel zo makkelijk maar eigenlijk helemaal niet zo gezond. Het punt bij veel … Lees verder →
  • Het frituur dieet uit de airfryer.
    Voor veel mensen zou het frituur dieet een uitkomst kunnen bieden, dit is namelijk geen dieet waarbij je niet veel mag eten. Het is juist de bedoeling dat je zoveel … Lees verder →
  • Courgettesoep
    Met courgettes kun je ook een heerlijke soep maken. Het is een welkome afwisseling op de veel traditionelere kippen- of tomatensoep. Een courgettesoep is bovendien makkelijk te bereiden en je hoeft … Lees verder →
  • Kippenpoten uit de oven.
    Een fijn traditioneel gerecht uit de oven zijn kippenpoten. Ik herinner me nog van vroeger dat mijn moeder in het weekend vaak kippenpoten uit de oven voor ons maakte, lekker … Lees verder →
kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

My Berkeley Bowl

Making my way through the exotic fruits and vegetables of the Berkeley Bowl aisles, one delicious recipe at a time

%d bloggers liken dit: