Bee Jee kookt!

Het leukste foodblog van Nederland.

Recept zelfgemaakte guacamole

Tja eigenlijk vind ik dat je guacamole altijd zelf moet maken. Die potjes en zakjes vind ik echt niet lekker. Bovendien is het heel gemakkelijk om te maken. Enig nadeel is dat je het niet te ver van tevoren moet bereiden omdat het dan kan verkleuren. guacamole

Wat heb je nodig voor 4 personen:
– 2 avocado’s, wel rijp uiteraard
– 1/2 rode ui
– 1/2 halve tomaat
– 2 tenen knoflook
– sap van een kwart limoen
– 1/2 rode peper of theelepeltje chilipoeder
– zout en peper om op smaak te brengen

Snijd de rode ui, de rode peper, en knoflook in hele kleine stukjes en doe ze bij elkaar in een kom. Snijd de avocado rondom de pit door midden, draai de helften in tegengestelde richting en trek ze los van elkaar. De pit schep je er uit met een lepel. Vervolgens lepel je de avocado leeg en voegt het bij de gesneden ingrediënten. Prak het met een vork en voeg het limoensap toe. Als je hele fijne guacamole wilt dan kan je het ook met een staafmixer mengen. Breng op smaak met zout en peper. Stop de pit er in om het verkleuren tegen te gaan. Of dat echt werkt weet ik niet maar ik las het ergens 🙂

Als je het toch even moet bewaren dek het dan goed af met folie en zet in de koelkast.

Eet smakelijk!

Advertenties

4 reacties op “Recept zelfgemaakte guacamole

  1. Pingback: Spelt eierkoeken recept | Bee Jee kookt!

  2. Pingback: Recept salsa van tomaten | Bee Jee kookt!

  3. Pingback: Mexicaanse kipschotel met nachos | Bee Jee kookt!

  4. Pingback: Burrito bowl recept | Bee Jee kookt!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Informatie

Dit bericht was geplaatst op december 23, 2013 door in Bijgerecht, Hapjes, Mexicaanse recepten en getagd als , , , .

RSS Bee Jee kookt!

kookgek wilma

Lekkere en smaakvolle recepten.

Tamar Creatief

Inspiratie voor naald en draad

%d bloggers liken dit: